· 500 grs. de Kanikama Marintes®
· ½ taza de cebollín picado
· 2 chiles serranos sin semilla
finamente picados
· 1 cucharada sopera de mayonesa
· ½ barra de queso crema philadelphia
· 1 zanahoria rallada
· 1 pepino sin semilla finamente picado
Para la salsa de soya de acompañamiento:
· ½ taza de salsa de soya
· 1 ½ limón
· 2 cucharadas de jugo de naranja
· 1 chile serrano toreado en rodajas
1. Se crema el queso con un tenedor, después se
agrega Kanikama Marintes®, previamente
exprimirlo para quitar humedad y deshebrar.
2. Se incorporan el cebollín, los serranos frescos,
la zanahoria y pepino, al último se agrega el
toque de mayonesa.
3. Aparte se revuelve la soya con el limón y la
naranja y se le agrega el chile toreado.
Sirve en tostadas y baña ligeramente con la
salsa de soya preparada.
